Search Results (All Fields:"Ciencias", Date:" [2012\-01\-01T00\:00\:00Z TO 2012\-12\-31T00\:00\:00Z] ", Journal Name:"Aldaba", Keywords:"Ciencia y Tecnología de los Alimentos")

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Fernández Hernando, Pilar . (2012) Contaminación producida durante el procesado, preparación, transporte y limpieza de los alimentos.  7.93 474 438
González Gómez, David . (2012) Alimentos funcionales: propiedades saludables, análisis y distribución en alimentos.  7.93 437 654
Aserin Farache, Coty . (2012) Las leyes dietéticas del judaísmo. Una dieta para el alma.  7.93 684 3512
Boticario Boticario, Consuelo . (2012) Nutrición y alimentación: mitos y realidades.  7.93 628 12936
Gallego Picó, Alejandrina . (2012) Características de los alimentos y control de calidad.  7.93 469 5405
Garcinuño Martínez, Rosa María . (2012) Contaminación de los alimentos durante los procesos de origen y almacenamiento.  7.93 733 721